În principiu oricine poate munci la o fermă agricolă. Trebuie însă respectate câteva lucruri. Persoanele trebuie să aibă vârsta de minim 16 ani. Muncitorii din țările non UE au nevoie de drept de ședere.
Toate persoanele trebuie să fie înregistrate periodic.

Numai angajatorii care dețin o fermă și caută lucrători pot publica anunțuri pe AgriJob. Persoanele aflate în căutarea unui loc de muncă nu-și pot posta candidaturile acolo. Cu toate acestea, ei se pot înscrie pentru a primi buletinul informativ privind locurile de muncă.

Fiecare angajator este obligat să înregistreze contractul de muncă la forțele de muncă, să emită un fluturaș cu salariu și desigur să vă plătească salariul. Prin efectuarea acestei înregistrări se încheie și asigurarea obligatorie la NISF/INPS și Institutului pentru asigurări în caz de accidente la INAIL.

Venitul este stabilit în funcție de experiență, calificare, responsabilitatea în cadrul firmei șamd… Fiecare muncitor are desigur dreptul la salariul tarifar stabilit conform contractului colectiv de muncă. Acesta se stabilește în funcție de clasificare. Fermele pot plăti desigur salarii mai mari decât această sumă minimă, în funcție de cele stabilite.